Tuesday, February 8, 2011

သင့္ကို အႏၲရာယ္ေပးမည့္ မုန္႔ပဲသေရစာမ်ား

အာဟာရတန္ဖိုးမရွိဘဲ အလြယ္တကူျပင္ဆင္ျပီး ေရာင္းခ်တဲ့အစားအစာေတြကို Junk food လို႔ေခၚပါတယ္။ ဒီေန႔ေခတ္မွာ Junk food-ေတြဟာ အလြန္ကိုေပါမ်ားျပီး အလြယ္တကူရႏို္င္တဲ့အတြက္ မၾကာခဏဆိုသလို စားမိတတ္ၾကပါတယ္။ Junk food-ေတြဟာ အရသာလည္းရွိျပီး အျပင္အဆင္ထုပ္ပိုးပံုေတြနဲ႔ ေရာင္းခ်တဲ့ဆိုင္ေတြကလည္း လွပေခတ္မီတဲ့အတြက္ ဒီေန႔ေခတ္လူငယ္ေတြ အၾကားမွာ Junk food-ေတြ စားသံုးတာ Junk food-ေရာင္းတဲ့ဆိုင္ေတြမွာ ထိုင္တာမ်ိဳးေတြဟာ ဒီေန႔ေခတ္ရဲ႔ စတိုင္လ္တခုလို ေတာင္ ျဖစ္ေနပါတယ္။

အခ်ိဳရည္၊ ဒိုးနတ္မုန္႔၊ ကိတ္မုန္႔၊ ဟမ္ဘာဂါ၊ ေဟာ့ေဒါ့၊ ပီဇာ၊ ဘီစကြတ္၊ အာလူးေၾကာ္၊ ေရခဲမုန္႔၊ ေရခဲေခ်ာင္း စတဲ့ အျမန္စာေတြဟာ Junk food-ေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီမုန္႔ပဲသေရစာေတြဟာ အာဟာရတန္ဖိုး မရွိရံုသာမက အျမဲစားေနရင္ ေရရွည္မွာ သင့္က်န္းမာေရးကို  ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ Junk food-ေတြမွာ အဆီ၊ ဆားနဲ႔ သၾကားေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အရာသာရွိေနတာျဖစ္ျပီး သင့္က်န္းမာေရး အတြက္ေတာ့ အႏၲရာယ္ေပးႏို္င္တဲ့ အရာေတြပါ။

အဆီဓာတ္ပါ၀င္မႈ မ်ားလြန္းျခင္း---
ဟမ္ဘာဂါ၊ ပီဇာ၊ ၾကက္ေၾကာ္၊ အာလူးေၾကာ္နဲ႔ ငါးမုန္႔ေၾကာ္လိုမ်ိဳး Junk food-ေတြမွာ က်န္းမာေရးနဲ့ မညီညြတ္တဲ့ ျပည့္၀ဆီေတြ အမ်ားအျပား ပါ၀င္ပါတယ္။ သင္စားတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ျပည့္၀ဆီေတြ ပါ၀င္မႈ မ်ားလြန္းရင္ က်န္းမာေရး ထိခိုက္ေစျပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္တိုးကာ တျဖည္းျဖည္း၀လာႏိုင္ပါတယ္။ 

အ၀လြန္ျခင္းေၾကာင့္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစျပီး တျခားေရာဂါ အမ်ားအျပားကိုလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အ၀လြန္ေနတဲ့သူေတြကိ္ု ေလ့လာၾကည့္တဲ့အခါ Junk food-ေတြကို စြဲစြဲလမ္းလမ္း စားေသာက္တတ္သူေတြ ျဖစ္ေနတာကို ေတြ႔ရွိရပါတယ္။

ဆားပါ၀င္မႈ မ်ားလြန္းျခင္း---
Junk food-ေတြမွာ ဆားအမ်ားအျပား ပါ၀င္တတ္ပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔၊ ေကြကာ၊ ဘီစကြတ္နဲ႔ ကိ္တ္မုန္႔ေတြမွာ ဆားအမ်ားအျပား ပါ၀င္ျပီးသားပါ။ ဒါေၾကာင့္ Junk food-ေတြစားရင္ လိုအပ္တာထက္ပိုျပီး ဆားအမ်ားအျပား စားမိေနတတ္ပါတယ္။ ဆားမ်ားမ်ားစားရင္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

သၾကားပါ၀င္မႈ မ်ားလြန္းျခင္း---
အခ်ိဳရည္၊ ဘီစကြတ္၊ ကိတ္မုန္၊ ေရဲေခ်ာင္းနဲ႔ ေရခဲမုန္႔ေတြမွာ သၾကားအမ်ားအျပား ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အရသာရွိေနတာပါ။ ဒါေပမဲ့ သၾကားအမ်ားႀကီးစားရင္ အ၀လြန္ျခင္း၊ သြားပိုးစားျခင္းနဲ႔ တဲျခားေရာဂါ အမ်ားအျပားကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

ဗီတာမင္ႏွင့္ သတၳဳဓာတ္မ်ား မပါ၀င္ျခင္း---
Junk food-ေတြမွာ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ အစာေတြနဲ႔ အစိမ္းစားရတဲ့ အစာေတြမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၳဳဓာတ္လိုမ်ိဳး အာဟာရဓာတ္ေတြ မပါ၀င္ပါဘူး။ ခႏၶာကိုယ္ဟာ က်န္းမာေရးေကာင္းဖို႔နဲ႔ ေရာဂါပိုေးတြကိုခုခံတိုက္ခိုက္တဲ့ ကိုယ္ခံအားစနစ္အတြက္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၳဳဓာတ္ေတြကို လိုအပ္ပါတယ္။ Junk food-ေတြကိုပဲ အျမဲစားေနျပီး က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အစာေတြကို မစားျဖစ္သူေတြဟာ မၾကာခဏ နာမက်န္းျဖစ္တတ္ပါတယ္။

တာရွည္ခံ ထိန္းေဆးႏွင့္ ဆိုးေဆးမ်ား ပါ၀င္ျခင္း---
ပါကင္လွလွနဲ႔ ထုပ္ပိုးထားတဲ့ Junk food-ေတြမွာ တာရွည္ခံထိန္းေဆးေတြနဲ႔ အေရာင္ဆိုးေဆးေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေတြက ေရရွည္မွာ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့ အႏၲရာယ္ ရွိပါတယ္။

အိုမင္းေစျခင္း---
Junk food-ေတြဟာ အိုမင္းတဲ့ ျဖစ္စဥ္ကို ျမန္ေစႏိုင္ပါတယ္။ Junk food-ေတြကိုပဲ အျမဲစားေနရင္ အာဟာလံုေလာက္ေအာင္ မရရွိေတာ့ဘဲ ခႏၶာကိုယ္ကို အိုမင္းျပီး ေရာဂါေတြျဖစ္ေစတဲ့ ဓာတ္တိုးပစၥည္း (Free Radicals)ေတြ ပိုထြက္ေစတာေၾကာင့္ပါ။

Junk food-ေတြကို အမ်ားအားျဖင့္ ကေလးေတြ၊ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြနဲ႔ လူငယ္ေတြက အမ်ားဆံုး စားတတ္ၾကပါတယ္။ Junk food-ေတြကို တခါတရံစားတာက ျပႆနာမရွိေပမယ့္ အျမဲမစားသင့္တဲ့အေၾကာင္း အၾကံျပဳေဖာ္ျပလိုက္ရပါတယ္။

ေဆြေဆြမ်ိဳးႏိုင္ (ေဆး၀ါးတကၠသိုလ္)
(Good Health 3-17-10)

1 comment:

jj's resort said...

မဂၤလာပါခင္ဗ်ား
ကၽြန္ေတာ္ ဒီ website မွ စာသားေတြ copy ယူသြားပါတယ္
ခင္ဗ်ား...ခြင့္ျပဳပါေနာ္